Le 23 novembre 2002: Stage de crêpes à Clamart Voir quelques photos sur cette page et retrouver les photos du stage de l'année précédente

Le 23 novembre 2002 l'amicale des bretons de Clamart a organisé une initiation à la crêpe :

Comme l'an passé, ce stage sur un après midi, à réuni une cinquantaine de personnes autour de Marie la doyenne de nos crêpières dans les locaux de l'ancienne maison des associations, rue du Trosy. Les crêpiers de Malakoff étaient également présents pour répondre à la demande des stagiaires. Beaucoup d'éclats de rires, mais ce "stage" démontre que la crêpe demande un peu de savoir-faire, surtout de la pratique, et un poignet souple ! Les plus jeunes des stagiaires s'avouent très motivés, et grace aux prêts de billic, vont s'entraîner pour le Téléthon!. Encore une fois, les messieurs n'ont pas hésité à se risquer à quelques tours de rozell. Un couple de sonneurs a permis de conlure l'après midi avec quelques pas de danses, fraichement retenus des cours démarés en octobre.

Recettes

 

A chacun son tour pour tester et déguster sa propre crêpe.	Les cuisinières s'appliquent, froment, blé-noir...

Ha les crêpes! çà change de l'électricité, n'est-ce pas Baudouin? - responsable du "ju" à l'association - Mais il faut être un peu polyvalent dans l'amicale. Ci dessous les sonneurs entre deux crêpes...	Marie prodigue les conseils auprès des plus jeunes : la relève semble bien assurée, Maud a pris un réel plaisir...

Rien de tel pour digérer...	A+